わんこそば　　　岩手県盛岡市・花巻市　　　　　　写真・・直利庵（盛岡）　11-7-7 　　起源については、盛岡と花巻の二説がある。先ず「花巻説」だが、南部藩主・南部利直（第27代）が 　 　江戸参勤の途中、花巻に立ち寄り食事を摂った際、お店の主人が「そばを普通の丼では失礼になる」と 　考え、朱塗りの器に少量盛り付けて出したところ、これが気に入りお替りを重ねたこと、に由来するという。 　次いで「盛岡説」は、古来より祭事などでお客があると、そばによる「客振舞い」が習慣として根付いてい 　たのだが、「おらが大将」の原敬が「そばは椀子に限る」と言ったことが発端だとする。両者相譲らず 　二説が並存しているのが面白い。 　　昭和61年から「全日本わんこそば選手権」が盛岡で行われており、お替りの枚数を競う。現在までの 　最多枚数は577杯（8355ｇ）だという。　　　　（「わんこそば」の写真は直利庵HPから拝借）