焼畑の写真　山火事に至らないよう万全の準備が必要、それには長年の経験が物を言う。　火入れの現場を是非見たいと数年 前から考えていましたが、何しろ宮崎県の熊本県境に近い山奥なのでなかなか実現しませんでした。数ヶ月前に「蕎麦の旅人」の お知らせに「参加募集」をしたところ、お二人の希望者があり実現の運びとなりました。8月3日午前10時に火入れするとの連絡が あり参加したのですが、生憎の台風12号の影響で雨となり、火入れ見学は実現できませんでした。が、椎葉さん一家とたっぷり 懇談する時間が生まれ様々な聞き取りが出来ました。　したがって「写真」は私が撮ったものではなく「民宿焼畑」ＨＰから転用。